Petang kemarin dalam keta fikir nak makan apa.. tapi macam malas nak masak nasi.. nak makan luar pun tak nak.. godek2 fon tengok ada resepi apam balik noxxa.. hmmm dah baper lama peram dalam fon tak tahu la.. hahahah kalo ikan kita peram leh buat pekasam kan.. ni dalam fon leh berat memory fon jer.. ahakkk.. tak lawak pun.. mama pun gigih buat tau.. padahal mama tak gemar sangat apam balik sebab ada kacang.. biasalah aku tak leh makan kacang.. asal makan mesti naik jerawat.. so kalo buat sendiri tak payah letak bukan.. Qebal tengok mama masak dia tegur mama masak apam balik macam kat pasar malam ehh.. yer lahh tengok mama lah.. huhuhu dia makan siap cakap sedap la mama.. macam kat pasar malam.. 1 keping dia abis makan okey!! Dah mama jangan melalut yer.. jom kita tengok bahan2 & cara2nya..
Bahan-bahan :-
* 2 cawan tepung
* 1 cawan gula
* 1 1/2 cawan air
* 1 biji telur
* 1 sudu teh baking powder
* 1 sudu teh soda bikarbnat
* Sedikit pewarna kuning
Bahan tabur :-
* Gula
* Kacang Tanah hancur
* Jagung krim
* Coklat rice
Cara-caranya :-
Blend semua bahan-bahan sehingga sebati dan rehatkan adunan selama 1 jam.
Tekan stir fry, panaskan inner noxxa. Sapukan butter pada permukaan inner.. masukkan sesenduk adunan dan biarkan sehingga permukaan adunan jadi berbiji2 kecil macam dalam gambar diatas. Taburkan gula & letakkan jagung krim. Setelah masak lipat apam balik.
Boleh juga taburkan coklat rice..
Tadaa siap apam balik noxxa.. walaupun rupa out skit.. hahahah jadi la 5 keping untuk makan malam..
Selamat mencuba
Regards,
